杭州的考研院校及其专业选择如下：
浙江大学 优势专业：
生态学、光学工程、控制科学与工程、计算机科学与技术、农业工程、软件工程、园艺学、农业资源与环境、植物保护、临床医学、农林经济管理。
杭州电子科技大学
优势专业： 计算机科学与技术、电子信息工程、通信工程、机械电子工程、软件工程、信息安全、生物医学工程。浙江工业大学
优势专业： 机械工程、材料科学与工程、纺织工程、化学工程与技术、应用化学、环境科学与工程、软件工程。浙江理工大学
优势专业： 机械工程、材料科学与工程、纺织工程、计算机科学与技术、软件工程、土木工程、轻化工程。中国美术学院
优势专业： 美术学、设计学、艺术学理论、中国画、书法学、雕塑、壁画、动画、影视动画、数字媒体艺术。杭州师范大学
优势专业： 教育学、心理学、中国语言文学、数学与应用数学、物理学、化学、生物科学、地理科学、历史学、管理学、法学。浙江传媒学院
优势专业： 新闻传播学、戏剧与影视学、广播电视编导、播音与主持艺术、动画、数字媒体艺术。浙江中医药大学
优势专业： 中医学、中药学、针灸推拿学、护理学、医学影像学、药学。中国计量大学
优势专业： 计量学、标准学、质量工程、检测技术与自动化装置、光学工程、材料科学。浙江警察学院
优势专业： 公安学、侦查学、治安学、交通管理、法学。浙江工商大学
优势专业： 工商管理、经济学、财务管理、会计学、市场营销、人力资源管理、信息管理与信息系统。浙江科技大学
优势专业： 机械工程、材料科学与工程、计算机科学与技术、化学工程与技术、环境科学与工程。浙江财经大学
优势专业： 经济学、财政学、金融学、会计学、财务管理、税收学、国际商务。浙江音乐学院
优势专业：
音乐学、音乐表演、作曲与作曲技术理论、录音艺术、舞蹈学、舞蹈表演。
这些院校和专业在各自的领域都有较高的学术水平和研究实力，建议考生根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的院校和专业进行报考。