动物养殖考研专业主要包括以下几个方向：
养殖学：
研究动物养殖的科学原理、技术和养殖管理，涉及品种选择、饲养管理、生产系统设计等。
畜牧学：
研究畜牧动物的生理学、遗传学、繁殖学、营养学和疾病防控等方面。
水产养殖学：
研究水产动物（如鱼类、虾类、贝类等）的养殖技术和系统管理，包括养殖环境控制、水质管理、疾病预防等。
养蜂学：
研究蜜蜂养殖、疾病防治、蜂产品加工利用等方面。
养禽学：
研究家禽（如鸡、鸭、鹅等）的养殖技术、繁殖管理、饲养营养等方面。
兽医：
从事动物疾病的诊疗、防治、检疫及畜产品卫生检验等工作。
动物营养与饲料科学：
研究动物的营养需求和饲料相关的问题，为畜牧业提供应用基础理论和科学技术。
动物遗传育种与繁殖：
运用现代动物育种原理、方法和生物技术进行动物育种、种质资源研究、胚胎工程等领域的研究。
基础兽医学：
研究动物的疾病发生机制、防治方法以及动物疾病的预防和控制。
特种经济动物饲养：
研究如何保护和合理利用特种经济动物资源，促进动物的健康发展和生产效益的提高。
这些专业方向涵盖了动物养殖的多个方面，包括科学原理、技术应用、疾病防控、遗传育种等。选择具体的专业方向时，建议考虑个人兴趣、职业规划以及市场需求。