南开大学化学专业的考研难度是比较大的。以下是几个影响考研难度的关键因素：
录取分数线：
化学专业的录取分数线通常较高，需要考生有较高的分数才能进入复试。
专业排名与学校排名：
南开大学化学专业在全国的排名较高，因此竞争激烈。
录取比例：
化学专业的录取比例通常较低，意味着考生需要取得非常优秀的成绩才有可能被录取。
招生人数：
化学专业的招生人数相对较少，这会使得竞争更加激烈。
学校知名度：
作为985大学，南开大学的知名度和认可度很高，吸引了大量考生报考。
研究方向：
化学专业下设有多个研究方向，包括物理化学、有机化学、化学生物学等，考生需要根据自己的兴趣和实力选择合适的研究方向。
参考书目：
考生需要准备相应的参考书目进行复习，而且南开内部已经不组织专业辅导，这增加了考生自学的难度。
综上所述，如果你打算报考南开大学的化学专业研究生，需要做好充分的准备，并且要有较高的学术水平和研究能力。