食品行业考研的难度因人而异，但总体来说，如果能够认真备考并选择合适的院校，难度并不算大。以下是一些关于食品专业考研的具体信息和建议：
专业难度
食品专业是一个交叉学科，涉及食品科学、营养学、食品工艺学、食品安全与质量控制等多个方面。对于跨专业考生来说，可能需要花费更多时间和精力来学习和掌握相关知识点。
食品专业研究生考试通常需要具备一定的实验技能和理论基础，要求考生具备较强的实践操作能力和扎实的理论基础。
院校选择
选择院校时，可以考虑自己的兴趣、专业背景和备考情况。一些学校的食品专业分数线较低，且复试相对简单，容易过线。
食品专业考研的热门院校包括中国农业大学的食品科学与工程专业，以及其他一些211和农科院所。这些学校的专业课考试内容可能有所不同，建议提前查询确认。
就业前景
食品专业的就业前景相当不错，尤其是在食品生产技术发展、高级技术员、工艺工程师等岗位的需求增加的背景下。毕业生可以从事食品生产技术管理、产品开发、工程设计、品质控制、科学研究等方面的工作。
具体待遇和职业发展取决于个人能力和知识水平，一些优秀毕业生可以进入知名企业如Mars、中粮、茅台等从事研发工作。
建议
如果决定报考食品专业的研究生，建议提前了解各个学校和专业的考试科目和具体要求，选择合适的院校和专业进行备考。
注重实验技能的培养和理论知识的积累，多做一些相关的实践操作和模拟考试，以提高自己的竞争力。
结合个人兴趣和未来职业规划，选择适合自己的研究方向，为未来的职业发展打下坚实的基础。
综上所述，食品行业考研的难度相对较低，但需要认真备考并选择合适的院校和专业。通过努力备考和积极面对考试，成功考取食品专业的研究生是可行的。