山西大学在多个学科领域都有较强的教学和研究实力，以下是一些在山西大学考研中备受推崇的专业：
物理学：
物理学是山西大学的王牌专业，在第四轮学科评估中获得了B+的评级。
哲学：
山西大学的哲学专业在理论研究和教学方面都有很高的声誉，特别是在马克思主义哲学、伦理学、科学技术哲学等领域。
教育学：
教育学专业的研究生可以在教育机构、科研机构、教育行政部门等领域工作。
工商管理：
工商管理专业的研究生适合到企事业单位从事管理、人力资源等工作。
环境艺术设计：
这是一个新兴的设计学科，关注人类生活设施和空间环境的艺术设计。
计算机科学与技术：
计算机科学与技术专业在软件开发、网络安全等领域有广泛的就业前景。
文学类专业：
如汉语言文学、戏剧影视文学、文艺学等专业，在文学研究和文化领域有深厚的学术积淀。
工科专业：
如测控技术与仪器专业，在智能制造与精密仪器等领域具有广泛的就业前景。
选择考研专业时，建议考虑自己的兴趣、职业规划以及专业的就业前景。同时，也可以参考学科的最新排名和评估结果，以及专业的师资力量和研究设施。