食品专业考研的总分通常是500分，根据不同的年份和院校，分数线会有所变动。以下是一些参考信息：
一般来说，350分左右在百分制中相当于70分左右，属于中等偏上的水平。
国家线由教育部统一划定，会根据每年的情况有所调整。以近五年的数据为例，2021年A类考生国家线为280分，B类考生为270分。
400分以上通常被认为是比较好的成绩，而450分以上则更为优秀。
各高校会在国家线的基础上划定学校各专业的复试分数线，通常会比国家线高。
具体到某些学校，例如南京财经大学食品科学与工程专业的复试分数线为273分。
请注意，这些信息仅供参考，具体的分数线以当年教育部和各高校实际公布的数据为准。如果您需要最新的分数线信息，建议查询相关教育考试机构的官方网站或联系目标院校的研究生招生办公室