选择考研数学化学需要综合考虑多个因素，以下是一些建议：
学科特点
数学：范围较小，难度相对较低，但近年来难度有所提高。考察基础知识和计算能力，各章知识关联紧密。
化学：难度保持稳定，题目注重基础知识，知识点多且细碎，需要较高的记忆、理解和分析问题的能力。
个人兴趣和职业规划
如果你对数学有浓厚的兴趣，且擅长计算和分析问题，那么选择数学可能更合适。数学应用广泛，有助于未来的职业发展。
如果你对化学有浓厚的兴趣，且希望从事科研或相关领域的工作，那么选择化学可能更符合你的职业规划。
目标院校的录取要求
不同的院校和专业对数学和化学的要求不同。一些热门学科如浙大、上交、中农等，数学成绩较好可以提升总分，建议选择数学。
如果目标院校对化学要求较高，或者你希望选择相对容易的专业，可以考虑化学。化学专业的录取分数线相对较为稳定。
考试心态
如果你平时考试波动较大，可以考虑选择化学，因为化学相对较为稳定，容易通过记忆和练习提高成绩。
如果你平时考试发挥稳定，可以考虑数学，因为数学可以通过多做习题提高分数。
学校和专业选择
有些学校的化学理学专业在考研时除了统考的英语和政治外，剩下的两门课程可以选择数学或化学。
如果打算深入研究化学的某个分支，如无机新能源材料、纳米材料、电池等，选择化学可能更合适。
就业前景
化学专业的毕业生在就业市场上具有较广泛的用途，可以从事科研、教育、化工企业等多个领域。
数学专业的毕业生在金融、工程、计算机等多个领域都有广泛的应用，就业前景也较好。
综合以上因素，如果你对数学有浓厚的兴趣且擅长相关技能，建议选择数学。如果你对化学有浓厚的兴趣且希望从事相关领域的研究或工作，建议选择化学。同时，建议详细了解目标院校的录取要求和专业特点，以便做出更合适的选择。