查询跨考院校数量可以通过以下几种方法：
中国研究生招生信息网
登录“中国研究生招生信息网”的调剂服务系统。
在调剂服务系统中，查看招生单位已发布的调剂办法和计划余额信息。
根据自己的条件和意向专业，查询各个高校的调剂信息。这个系统会及时更新学校的调剂计划余额，考生可以根据自己的情况进行选择。
学校官网
访问目标高校的官方网站。
浏览招生信息栏目，寻找调剂相关的公告和计划余额信息。
有些高校会在官网上设立专门的调剂信息发布栏目，考生可以直接进入该栏目查看各专业的调剂情况。
电话联系学校研招办
拨打高校研招办的电话。
提供自己的个人信息和意向专业，咨询目标学院的调剂情况。
研招办工作人员会根据实际情况告知考生目标高校的调剂名额情况。
通过以上方法，考生可以有效地查询跨考院校的数量及相关信息，从而做出更为明智的决策。