麻醉学考研名校及其专业主要包括以下几所：
上海交通大学
上海交通大学在麻醉学专业方面拥有顶尖的医学教育资源和科研实力，在教学、科研和临床实践方面都处于领先地位。
浙江大学
浙江大学的麻醉学专业在国内具有很高的知名度，学校师资力量雄厚，为学生提供了广阔的学习和发展平台。
北京协和医学院
作为国内医学的最高学府之一，北京协和医学院的麻醉学专业的教学质量和学术水平堪称一流，拥有丰富的临床资源和优秀的教师队伍。
复旦大学
复旦大学的麻醉学专业在教学、科研和临床实践方面表现优异，连续13年位列复旦大学专科声誉麻醉学榜首。
北京大学
北京大学的麻醉学专业在国内具有很高的学术地位，学校拥有丰富的教学资源和临床实践机会。
中南大学
中南大学的麻醉学专业教学和科研实力较强，教师队伍经验丰富，临床实践基地条件良好。
天津医科大学
天津医科大学的麻醉学专业在国内具有较高的知名度，教学设施完善，临床实践基地丰富。
南京医科大学
南京医科大学在麻醉学专业方面有着较好的教学和研究基础。
广州医科大学
广州医科大学的麻醉学专业在国内也有一定的影响力，教学和实践条件较为优越。
哈尔滨医科大学
哈尔滨医科大学的麻醉学专业是学校的优势专业之一，教学和科研实力较强。
温州医科大学
温州医科大学的麻醉学专业在国内有较高的声誉，教学和临床实践经验丰富。
徐州医科大学
徐州医科大学的麻醉学专业是重点专业，有多年的办学经验，教学和实践条件良好。
南方医科大学
南方医科大学的麻醉学专业在教学和科研方面表现突出。
重庆医科大学
重庆医科大学的麻醉学专业在国内有较高的知名度，临床实践基地丰富。
这些学校在麻醉学领域都有较高的教学水平和研究实力，是考研和就业的理想选择。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的学校进行报考。