在考研的学科教育中，以下几个专业相对来说是比较容易考的：
教育学：
教育学是考研中较为热门的专业之一，主要原因是其考试科目相对简单，且对背景知识的要求不高。此外，教育学的就业前景较好，可选择从事教育、心理辅导、教育管理等方面的工作。
心理学：
心理学是考研中比较热门的专业之一，其考试难度适中，且就业前景较好。心理学专业毕业生可从事心理咨询、心理健康教育、社会工作等方面的工作。
农业经济管理：
农业经济管理是一个相对冷门的专业，但其就业前景不容小觑。该专业考试难度相对较低，主要涉及农业经济、农业管理等领域的知识。未来可从事农业管理、农业咨询、农业规划等方面的工作。
学科教学（如英语、数学、物理、化学、生物、历史、地理、政治）：
这些专业培养的是中小学教师，就业前景较好。从招生人数和考试难度来看，这些专业相对容易考，尤其是相对于其他一些热门专业。
建议
选择专业：根据个人兴趣和职业规划，选择适合自己的专业。如果希望从事教育行业，教育学、心理学、农业经济管理都是不错的选择。
复习准备：无论选择哪个专业，都需要认真复习，尤其是统考科目和教育学原理、教育心理学等内容。
关注招生信息：不同学校的招生人数、考试内容和报考难度各有不同，建议关注目标学校的具体招生信息，以便更好地准备考试。
综上所述，考研学科教育中，教育学、心理学、农业经济管理和学科教学（如英语、数学、物理等）相对来说是比较容易考的专业。选择专业时，建议结合个人兴趣和职业规划，认真复习，并关注目标学校的具体招生信息。