会计专业毕业生考公务员和考研都是值得考虑的选项，它们各有优势，具体哪个更好取决于个人的职业规划、兴趣和能力。以下是具体的比较：
考研的优势
学术深度：考研需要掌握更加深入和广泛的知识，对于希望继续深造、从事学术研究或希望在特定领域（如财务管理、审计等）发展的人来说，考研是一个很好的选择。
知识层面：会计专业的研究生课程通常包括高等数学、统计学等，这些课程为考研奠定了坚实的基础。
考公务员的优势
需求量大：各级财政、审计等相关部门对会计专业人才的需求量较大，提供了较多的报考职位。
学历优势：会计专业硕士毕业生在考公务员时具有学历优势，尤其是在学历要求为本科及以上的岗位上。
专业对口：会计专业毕业生在报考公务员时，可以选择与专业对口的岗位，如财政局、税务局等，这些岗位的竞争相对较小。
综合建议
个人兴趣：如果对学术研究有浓厚兴趣，希望在未来从事专业研究工作，那么考研可能是更好的选择。
职业规划：如果希望尽快就业，进入企事业单位或政府部门工作，那么考公务员可能更适合。
能力评估：无论选择考研还是考公务员，都需要认真评估自己的学术能力、研究能力和综合素质，选择最适合自己的道路。
结论
会计专业毕业生考公务员和考研都是可行的，具体哪个更好需要根据个人的职业规划、兴趣和能力来决定。如果希望继续深造并在特定领域发展，考研是更好的选择；如果希望尽快就业并在政府部门或企事业单位工作，考公务员可能更适合。无论哪种选择，都需要做好充分的准备和规划。