在双非院校中，以下几个专业被认为是热门且录取率较高的：
马克思主义理论：
这个专业研究马克思主义基本原理和马克思主义中国化等内容，虽然就业面相对狭窄，但由于每所大学都有自己的马克思主义学院，录取率较高，适合希望在研究生阶段轻松一些并获取硕士学位的学生。
计算机科学与技术：
随着科技的迅速发展，计算机专业的人才需求不断上升，尤其是在人工智能和大数据等领域。该专业包含软件开发、网络安全等多个方向，为学生提供广阔的职业发展空间。由于市场需求大，该专业的录取率也相对较高。
金融学：
金融学专业是经济和金融领域的结合，培养学生分析和解决金融问题的能力。在全球经济一体化的背景下，金融行业的发展迅猛，对金融人才的需求持续增长。该专业毕业生在财富管理、风险控制等领域具有广阔的职业前景。同时，由于金融行业的薪资水平较高，也吸引了大量学生报考，但录取率仍然保持在一个较高的水平。
医学英语：
医学英语专业是医学与英语的完美结合，旨在培养医学领域的翻译和科研人员。随着医学技术的不断进步和国际化交流的加强，医学英语专业人才的需求也在稳步增长。该专业毕业生可以在医疗机构、医药公司、科研机构等领域从事翻译、科研等工作。
机械工程、材料科学与工程和计算机科学与技术：
这些专业在燕山大学中被认为是王牌专业，其中燕山大学在材料科技领域拥有雄厚实力。
动力工程及工程热物理、农业工程、液体机械及工程、机械制造及其自动化：
这些专业在江苏大学中被认为是强势专业。
信息与计算科学、工程力学、哲学、马克思主义中国化研究：
这些专业在湘潭大学中被认为是强势专业。
电子信息工程、计算机科学与技术：
这些专业在深圳大学中被认为是强势专业。
农业经济管理、农业资源与环境：
这些专业在山东农业大学中被认为是热门专业，并且具有高录取率。
经济学、金融学、财政学：
这些专业在浙江财经大学中被认为是考研热门专业，并且具有高录取率。
选择专业时，建议结合个人兴趣和职业规划，同时考虑专业的就业前景和录取难度。双非院校中的一些专业虽然知名度和就业竞争力上可能存在一定的劣势，但通过选择合适的院校和热门专业，依然可以获得良好的研究生教育和职业发展机会。