园艺专业考研的方向主要包括：
园林植物种质资源研究：
研究栽培园林植物和野生花卉种质资源，进行品种分类和亲缘关系研究。
园林植物应用研究：
包括植物配置、园林植物设计、造景、盆景、干花等。
园林植物遗传与育种：
研究传统与现代园林植物遗传与育种的理论与技术，以及新品种的培育与开发。
园林植物栽培、繁殖、养护、管理：
研究切花及盆花现代化生产技术和花卉产业化。
园林植物生理研究：
研究花期调控、抗性生理、花卉采后生理及贮运保鲜。
园林植物生态及环境学研究：
研究生态旅游及森林旅游。
园艺植物生理与生态学：
研究园艺植物的生理和生态特性。
园艺遗传育种与种质创新：
研究园艺植物的遗传规律和种质资源的创新。
园艺资源与环境利用：
研究园艺植物与环境的关系及其利用。
园艺设施与装备工程：
研究园艺植物的栽培设施和装备技术。
果树学：
研究果树的栽培与生理、遗传育种、生物技术、果品采后生理与保鲜技术等。
蔬菜学：
研究蔬菜的生长发育、遗传规律、种质资源、遗传育种、栽培、病虫害防治及采后处理、贮藏、加工等。
风景园林：
研究风景园林规划、区域规划、植物学等方面的知识和技能。
植物保护：
研究植物病害的病原、发生、发展以及防治。
城市规划与设计：
研究城乡物质环境空间形态的控制与引导、土地使用与开发、道路与交通、市政与服务设施、住房与社区、生态控制与环境保护、遗产保护与城市更新、地域文化与城乡风貌等内容。
园艺教育资源与管理：
培养学生园艺教育资源管理能力。
观赏园艺：
研究观赏植物的栽培与应用。
推荐的考研院校包括中国农业大学、天津农学院、北京农学院、华南农业大学、扬州大学等。
您可以根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的方向进行深入研究。