在河南省考研可以选择的专业非常多样，涵盖了广泛的学科领域。以下是一些建议的专业和学校：
郑州大学
王牌专业：临床医学、材料科学、化学、土木工程等。
其他专业：经济学、管理学、法学、教育学、体育学、文学、历史学、哲学、数学、物理学等。
河南大学
王牌专业：汉语言文学、外国语言文学、新闻传播学、哲学、体育学、数学、物理学、化学等。
其他专业：中医学、中西医临床医学、药学等。
河南师范大学
王牌专业：教育学、历史学、哲学、文学、数学等。
其他专业：注意哲学类专业单科线较高，分数要求也较高。
河南理工大学
专业：体育、音乐、生物与医药、马克思主义理论、信息与通信工程等。
河南财经政法大学
王牌专业：法学、经济学、管理学等，尤其是民商法和会计学。
其他专业：其他专业竞争相对较小，复试线基本是国家线。
河南中医药大学
专业：中医学、中西医临床医学、药学等。
建议
根据兴趣选择：首先，建议根据自己的兴趣和职业规划选择专业。兴趣是最好的老师，选择感兴趣的专业可以提高学习动力和效率。
考虑就业前景：了解各个专业的就业前景和发展潜力，选择一个有较好就业前景的专业可以提高就业竞争力。
关注王牌专业：郑州大学和河南大学的王牌专业在学术界和就业市场上都有较高的认可度，可以考虑这些专业。
注意学科难度：有些专业如哲学单科线较高，分数要求较严，要提前了解并做好充分准备。
希望这些信息对你有所帮助，祝你考研顺利!