化学系考研可以选择的专业和学校如下：
专业选择
化学工程与技术：涉及化学工业的过程和操作，包括化学产品的生产、加工、储存和运输等。
材料科学与工程：研究材料的组成、结构、性质及变化规律，以及材料的制备、加工、应用等。
化学生物学：结合化学和生物学知识，研究生命过程中的化学问题，如生物分子的结构和功能、生物化学反应等。
分析化学：研究物质的组成、结构、性质及其变化规律，包括化学分析、仪器分析等。
有机化学：研究碳化合物的性质、结构、反应及合成，是化学学科的重要分支。
物理化学：研究物质的物理性质与化学性质之间的关系，包括热力学、动力学、量子化学等。
焊接技术与工程：研究焊接工艺、材料、设备及其自动化等。
高分子化学与物理：研究高分子化合物的合成、结构、性质及其应用。
环境科学与工程：研究环境问题及其防治技术，包括环境监测、污染控制、资源利用等。
材料物理与化学：研究材料的物理性质与化学性质及其相互关系。
学校选择
综合性大学：如清华大学、浙江大学、四川大学等，这些学校化学学科综合实力强，科研实力雄厚，提供广泛的学术和职业发展机会。
专业型大学：如天津大学、华东理工、大连理工等，这些学校在化学工程、材料科学等领域有较高的专业水平和丰富的实践经验。
师范类大学：如北京师范大学等，这些学校有化学硕士学位点，适合希望从事教育工作的学生。
建议
个人兴趣：首先考虑自己的兴趣和职业规划，选择自己感兴趣的专业方向。
学术背景：结合自己的学术背景和优势，选择与之相匹配的专业和学校。
学校排名：参考学校的专业排名和综合排名，选择知名度高、地理位置合适的学校。
信息收集：多查阅相关学校和专业的信息，了解课程设置、师资力量、科研方向等，以便做出更明智的选择。
希望这些信息对你有所帮助，祝你考研顺利!