考研期间，学生们需要的是营养丰富、口味清淡且有助于集中注意力的食物。以下是一些适合考研期间食用的菜品及其寓意：
西红柿炖牛腩：
寓意“万事如意”。
红烧狮子头：
寓意“鸿运当头”。
肉末焖青椒：
寓意“轻装上阵”。
饺子：
谐音“骄子”，代表学校对学生的美好祝愿。
牛肉、鱼块、大虾：
免费午餐中的菜品，寓意考生们营养均衡，有力气学习。
鸿运当头狮子头烧豆泡：
膳食中心特别推出的考研寓意菜品。
鱼跃龙门红烧鳕鱼：
寓意学子们在考研路上能够一帆风顺，最终金榜题名。
此外，考研期间的饮食搭配还应注意以下几点：
早餐：应包括主副食搭配，干稀搭配，荤素搭配，富含水分和营养。例如，全麦面包配牛油果和煎蛋、燕麦粥配蜂蜜和香蕉片等。
午餐：应摄入充足的热量和各种营养素，包括肉类、鸡蛋等含能量较高的食品。例如，烤三文鱼配糙米和西兰花、火鸡肉三明治等。
晚餐：应清淡可口，不宜过饱，避免油腻不易消化的食物。例如，鸡胸肉烧烤配蒸红薯和芦笋、牛肉炒西兰花配糙米饭等。
通过合理的饮食搭配，考研学生可以确保在复习和考试期间保持良好的身体状态和精神状态。