考研选茶学需要准备以下科目和相关资料：
政治 ：这是所有考研学生必考的科目，主要考察的是马克思主义基本原理、中国特色社会主义理论体系等内容。英语：
一般要求考英语一，主要考察的是英语语言基础、阅读理解和写作能力。建议多找一些与茶学相关的英文文献学习，这样既能提高英语水平，又能了解当今茶学科学研究前沿动向。
专业课一：
通常是化学（农），部分学校也可能要求考高等数学。这些科目主要考察你的化学基础和相关专业知识。
专业课二：
一般是植物生理学与生物化学，部分学校可能会有所不同，建议查看具体招生单位的要求。这些科目主要考察你的植物生理学和生物化学知识。
相关书籍和资料
《茶学专业英语》
《茶学概论》
相关的教科书和参考书目，具体可以参考各个学校的研究生招生网站或相关论坛。
复试准备
除了上述科目外，还需要关注所报考学校的复试科目和参考书目，提前准备复试相关的资料。
实践和研究：
茶学是一门应用性很强的学科，建议多参与实践活动，如茶叶的种植、加工和品鉴等，以增强自己的实践能力和专业素养。
建议：
提前了解并确认目标学校的具体考试科目和要求，以便有针对性地准备。
多阅读茶学相关的英文文献和书籍，提高专业英语水平和专业知识。
多参与实践活动，增强自己的实践能力和专业素养。