考研背诵期间，选择有助于增强记忆力的食物是非常重要的。以下是一些建议：
苹果：
苹果富含抗氧化剂，可以提高乙酰胆碱的水平，对记忆力有帮助。
卷心菜：
富含B族维生素，能预防大脑疲劳。
大豆：
含有丰富的蛋白质和卵磷脂，每天食用适量大豆或豆制品，可增强记忆力。
牛奶：
富含蛋白质和钙质，可提供大脑所需的各种氨基酸，每天饮用可增强大脑活力。
蛋黄：
蛋黄中含有蛋黄素等脑细胞所必需的营养物质，可增强大脑活力。
牛肉 和 鱼肉：
富含维生素B1和B12，有助于提高记忆力。
坚果类：
如核桃、杏仁、腰果等，富含维生素E、叶酸和蛋白质，对大脑有益。
蛋类：
特别是鸡蛋，含有丰富的卵磷脂，能产生乙酰胆碱，增强记忆力。
鱼类：
提供优质蛋白质和钙，特别是淡水鱼，含有不饱和脂肪酸，对脑动脉血管有益。
玉米：
胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有助于保护脑血管和促进脑细胞代谢。
黄花菜：
有安神解郁的作用，但需注意食用方式。
西兰花：
富含维生素K和抗坏血酸，有助于增强大脑活力和免疫力。
花生：
富含卵磷脂和脑磷脂，能改善血液循环，增强记忆。
菠萝：
含有维生素C和微量元素锰，有助于提神和提高记忆力。
全麦面包、煎鸡蛋饺、牛奶、泡菜、青椒、藕、黄瓜等：这些食物组合能提供丰富的纤维素、优质蛋白质和多种维生素，有助于提高考生的饱腹感和认知能力。
建议在日常饮食中多样化地摄入这些食物，以确保营养均衡，从而有效提高记忆力。同时，保持良好的作息和适当的休息也是非常重要的。