空乘管理考研方向主要包括以下几个领域：
人类学
人类学是研究人类的本质、社会、文化和生物等方面的学科。空乘专业的学生选择人类学，可以更深入地理解人类在不同环境中的行为和文化差异，从而提升自身在航空服务中的跨文化沟通能力和服务质量。
公共管理
公共管理专注于政府管理、公共政策、非营利组织管理等方面。空乘专业的学生选择公共管理，可以学习如何有效地运用公共权力，提升航空服务的公共性和效率。
工商管理
工商管理涉及企业管理、经营战略、市场分析等。空乘专业的学生选择工商管理，可以学习如何制定企业战略和管理内部行为，提升自身在航空服务行业的管理和运营能力。
航空服务市场营销
这个方向专注于航空服务的市场营销策略和推广。空乘专业的学生选择此方向，可以学习如何有效地进行市场分析和营销，提升航空服务的市场竞争力。
航空服务创新
这个方向侧重于航空服务的创新管理和技术应用。空乘专业的学生选择此方向，可以学习如何通过创新提升航空服务的质量和效率，满足不断变化的市场需求。
旅游管理
旅游管理专业涉及旅游资源的规划、开发和保护。空乘专业的学生选择旅游管理，可以学习如何将航空服务与旅游管理相结合，提升航空服务的附加值和市场竞争力。
行政管理
行政管理专业专注于政府机构和非营利组织的管理。空乘专业的学生选择行政管理，可以学习如何有效地进行行政管理和政策执行，提升航空服务的管理水平和效率。
企业管理
企业管理专业涉及企业的经营战略、内部管理和实务。空乘专业的学生选择企业管理，可以学习如何制定企业战略和管理内部行为，提升自身在航空服务行业的管理和运营能力。
综上所述，空乘管理考研方向多样，学生可以根据自身兴趣和职业规划选择合适的专业。建议学生在选择考研方向时，综合考虑自己的兴趣、职业目标以及市场需求，选择最适合自己的发展方向。