中国工程专业考研可以选择的专业主要有以下几种：
土木工程：
研究各类土地工程设施的勘测、设计、建造、保养、维修等方面的基本知识和技术。这个专业适合喜欢与大自然打交道，对建筑物的设计和建造感兴趣的同学。
建筑与土木工程：
这个专业是土木工程的一个分支，更加注重建筑物的结构和设计。
管理科学与工程：
研究系统科学、管理科学、信息科学等，培养具备管理科学和工程技术的复合型人才。
水利工程：
研究水利工程的规划、设计、施工和管理等方面，涉及水库、水电站、灌溉系统等。
交通工程：
研究交通系统的规划、设计、建设、运营和管理等方面，包括道路、桥梁、交通信号等。
测绘工程：
研究地理信息的获取、处理、管理和应用，包括地形测绘、工程测量、遥感等。
机械工程：
以有关的自然科学和技术科学为理论基础，研究机械设备的开发、设计、制造、安装、运用和修理。
电子信息工程：
应用计算机等现代化技术进行电子信息控制和信息处理，研究信息的获取与处理，电子设备与信息系统的设计、开发、应用和集成。
计算机科学与技术：
研究计算机的设计与制造，以及利用计算机进行信息获取、表示、存储、处理、控制的理论、原则、方法和技术。
材料科学与工程：
研究材料成分、结构、工艺、性能以及使用性能之间的相互关系，为材料设计、制造、工艺优化和合理使用提供科学依据。
建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。例如，如果你对建筑设计和建造感兴趣，土木工程或建筑与土木工程可能是不错的选择；如果你对计算机技术和软件开发感兴趣，计算机科学与技术可能更适合你。