考研选择粮食类的专业，以下几个方向是比较好的选择：
食品科学与工程
研究食品工业生产中的加工、保藏、包装、运输等环节的科学技术问题。
适合对食品产业感兴趣的学子，毕业后可以选择去食品企业、科研院所等单位工作。
粮食工程
属于工程硕士下属的一个研究领域，主要涉及粮食、油料加工，食品制造和饮料制造等工程技术领域。
培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的高级科学技术人才。
食品工艺学
研究食品的加工工艺和过程，适合对食品生产和技术管理感兴趣的学生。
食品安全方向
关注食品质量安全和食品监督管理，适合希望从事食品安全相关工作的学生。
农业管理
虽然不直接属于粮食类专业，但农业管理专业涉及农业产业的宏观管理和政策制定，与粮食产业有密切联系，适合对农业经济和管理感兴趣的学生。
建议
兴趣优先：选择专业时，首先要考虑自己的兴趣和职业规划，选择自己感兴趣的方向会更有利于未来的发展。
就业前景：了解各个专业的就业前景和发展潜力，选择就业前景广阔的专业可以提高就业竞争力。
学科交叉：食品科学与工程、粮食工程等专业的交叉学科，如生物工程、化学工程等，也可以考虑，这些学科能为未来的职业发展提供更广阔的空间。
综合考虑以上因素，如果你对食品生产和加工感兴趣， 食品科学与工程和 粮食工程是很好的选择。如果你希望从事食品安全管理和政策制定， 食品安全方向和 农业管理也是不错的选择。