工商食品专业考研涉及的专业和科目如下：
食品科学与工程
北京工商大学：
政治：101
英语：201或202或203
数学：302
专业课：811食品生物化学
中国农业大学：
政治：101思想政治理论
英语：201
数学：302
专业课：801生物化学
中国人民大学：
政治：101思想政治理论
英语：201或202或203
数学：302
专业课：812食品化学
浙江工商大学：
政治：101思想政治理论
英语：201
数学：302
专业课：825生物化学
食品科学
中国人民大学：
政治：101思想政治理论
英语：201或202或203
数学：302
专业课：无具体说明，但可能包含食品生物化学等内容
农产品加工及贮藏工程
中国人民大学：
政治：101思想政治理论
英语：201或202或203
数学：302
专业课：无具体说明，但可能包含食品生物化学等内容
粮食、油脂及植物蛋白工程
中国人民大学：
政治：101思想政治理论
英语：201或202或203
数学：302
专业课：无具体说明，但可能包含食品生物化学等内容
建议
选择专业：根据个人兴趣和职业规划选择专业方向，如食品科学与工程、食品科学等。
备考科目：重点复习政治、英语和数学，尤其是数学二和专业课（如811食品生物化学、825生物化学）。
复习规划：制定详细的复习计划，分阶段进行基础知识的巩固、强化训练和模拟考试，确保全面掌握考试内容。
参考书籍：使用相关教材和参考书进行系统复习，同时可以参考历年真题和模拟试卷进行针对性训练。
实践操作：如果条件允许，可以参加实验操作和项目实践，提高实际操作能力和解决问题的能力。
希望这些信息对你有所帮助，祝你考研顺利!