在安徽大学考研中，以下几个专业相对容易考：
教育学：
教育学是一门比较容易考上的专业。
外国语言文学：
相对比较容易考的专业之一。
控制科学与工程：
相对比较容易考的专业之一。
理论经济学：
相对比较容易考的专业之一。
中国史：
相对比较容易考的专业之一。
生物学：
考研难度低的专业，研究生比较好考。
材料科学与工程：
考研难度低的专业，研究生比较好考。
考古学：
考研难度低的专业，研究生比较好考。
物理学：
考研难度低的专业，研究生比较好考。
光学工程：
考研难度低的专业，研究生比较好考。
环境科学与工程：
考研难度低的专业，研究生比较好考。
哲学：
整体考研难度不算大，尤其是招生人数较多的中国哲学、外国哲学和科学技术哲学。
建议根据个人兴趣和职业规划，综合考虑以上专业的录取情况、就业前景以及个人实际情况，选择最适合自己的专业进行报考。