延吉大学（延边大学）的考研专业汇总如下：
理学类
应用数学
统计学
物理学
化学
生物学
地理学
大气科学
海洋科学
工学类
机械工程
车辆工程
仪表容仪表工程
材料科学与工程
热能与动力工程
电器工程及其自动化
计算机科学与技术
医学类
临床医学
药学
护理学
经济学类
经济学
教育学类
教育学
语言学类
朝鲜语
汉语言文学
日语语言文学
特色专业
临床医学：涵盖内科学、外科学、妇产科学等多个领域。
药学：包括药物化学、药剂学、药理学等研究方向。
生物学：涉及分子生物学、细胞生物学、生态学等领域，适合从事生物技术、生物工程、生物医药等工作。
化学：包括无机化学、有机化学、物理化学等研究方向。
经济学：注重理论与实践相结合，涵盖宏观经济、微观经济、国际经济等。
教育学：包括教育心理学、教育技术学、课程与教学论等研究方向。
其他专业
政治学
民族学
马克思主义民族理论与政策
中国少数民族史
旅游管理
技术经济及管理
国际商务硕士
农村发展
工商管理硕士
建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的专业进行报考。特别是医学、药学、生物学等学科，由于延边大学在这些领域有较高的声誉和研究实力，因此这些专业的研究生项目备受推荐。