航空服务专业的学生在考虑跨专业考研时，有几个方向可以考虑：
交通运输规划与管理
这是航空服务与管理专业学生的一个自然选择，因为他们在本科阶段已经接触了相关的基础知识。
工程管理
管理类专业是一个广泛的领域，适合那些希望进入航空服务相关行业的学生。
文科类专业
如果学生不想继续从事与航空服务直接相关的专业，可以选择跨考文科类，如法学、心理学、教育学、哲学等。
航空服务艺术与管理
该专业本身就是为了适应民航强国战略和航空工业快速发展而设立的，学生可以选择在这个专业内继续深造，或者选择跨专业考研。
旅游管理、酒店管理、民航管理等
这些专业与航空服务有密切的关系，学生可以选择这些专业进行跨考，以便更好地融入航空服务行业。
建议
明确目标：在选择跨专业考研时，首先要明确自己的兴趣和职业规划，确保所选专业与长期发展目标相契合。
信息搜集：详细了解目标专业的考研科目、参考书目、历年分数线及报录比等信息，评估跨考难度，制定合理的备考计划。
知识桥梁：针对跨考专业的基础课程，利用在线课程、教材或参加培训班等方式快速构建知识框架，并在掌握基础知识的基础上，深入研究目标专业的高级课程和前沿动态。
通过以上步骤，航空服务专业的学生可以更好地规划自己的跨专业考研之路，实现职业发展的多元化和长远发展。