考研家长陪考时，饮食应以健康、营养均衡为原则，以下是一些建议：
保持水分充足
准备足够的水，以防孩子在考试期间口渴。
可以携带一些含电解质的饮料，以补充因出汗而流失的电解质。
选择易消化的食物
避免油腻、辛辣和难以消化的食物，以免影响孩子的消化和考试状态。
选择清淡、易消化的食物，如稀饭、面条、水果等。
提供高蛋白食物
蛋白质是大脑和身体的重要能量来源，可以选择瘦肉、鸡蛋、豆制品、奶制品等富含优质蛋白的食物。
补充维生素和矿物质
多吃新鲜蔬菜和水果，以补充维生素和矿物质，增强体力和免疫力。
可以准备一些坚果和种子，如核桃、杏仁、亚麻籽等，以补充Omega-3脂肪酸和B族维生素。
避免过度饱食
午餐吃八分饱即可，避免吃太饱导致脑部缺氧，影响学习效率。
注意食物卫生
尽量选择新鲜、卫生的食物，避免食物中毒等问题。
提供心理支持
除了饮食外，家长在陪考期间也要注意给孩子提供心理支持，帮助他们缓解紧张情绪，保持良好的心态。
具体食谱推荐：
早餐
燕麦粥或玉米粥，搭配鸡蛋、牛奶和新鲜水果。
全麦面包或馒头，搭配鸡蛋、牛奶和一些新鲜蔬果。
午餐
清蒸鱼或炖鸡肉，搭配大量绿叶蔬菜和少量全谷物。
土豆炖牛肉或木耳炒菜花，搭配一份豆腐汤。
晚餐
排骨萝卜汤或番茄蛋汤，搭配青菜和粗粮米饭。
清炒时蔬和一份蒸鱼或炖鸡胸肉。
加餐
适量水果，如苹果、香蕉或橙子。
一杯酸奶或一些坚果，如杏仁或核桃。
通过以上饮食安排，家长可以在陪考期间为孩子提供充足的营养和能量，帮助他们保持良好的身体和心理状态，从而更好地应对考研。