日语考研大纲教材包括以下几种：
《考研日语指南》，易友人编著，中国人民大学出版社出版。这本书是对考研大纲的彻底解析，内容包括单词、语法等，适合考研学生使用。
《日语能力考试模拟题1级2级》，中川良雄编，上海外语教育出版社出版。这套模拟题可以帮助考生熟悉日语能力考试的题型和难度。
《日语应试指导--笔试篇》和 《日语应试指导--听解篇》，侯仁锋编著，西安交通大学出版社出版。这两本书分别针对笔试和听解部分，提供应试技巧和练习题。
《全国硕士研究生入学考试日语考试大纲》，中华人民共和国教育部制订，高等教育出版社出版。这是考研日语的重要参考书籍，明确了考试要求和范围。
《新标准日本语》，适合作为基础教材，很多学校考研日语的指定参考书目。
《无敌绿宝书——新日语能力考试N2词汇》，适合背诵考研日语203的词汇范围。
《考研日语语法 全攻略》，针对考研日语的语法进行讲解，适合基础较差的学生。
《蓝宝书·新日语能力考试N3文法》，按五十音图顺序排序，解释用法并附真题举例，适合提高语法水平。
《新编日语》，由上海外语教育出版社出版，内容全面，适合初学者。
《标准日本语》，由中国外文局编写，内容实用，配有大量练习题。
《大家的日语》，由日本NHK教育电视台出版，注重口语交流，适合提高实际运用能力。
《日语句型辞典》，详细介绍日语的各种句型，适合复习和巩固语法知识。
《日语助词与助动词》，专门讲解日语中的助词和助动词，有助于理解复杂句子结构。
《NHK日语新闻听力》，通过听NHK的日语新闻，锻炼听力并了解时事。
《日语写作指南》，提供各种文体的写作技巧和范例，有助于提高写作能力。
这些教材和参考书目可以根据个人的学习需求和习惯进行选择，建议结合使用，以达到最佳的学习效果。