跨专业考土木水利研究生可以考虑以下几个专业：
水利工程
武汉大学、同济大学、华中科技大学等高校开设水利工程在职研究生，提供同等学力申硕和非全日制研究生两种类型。同等学力申硕难度较低，适合本科有学士学位且工作满3年及以上的人员；非全日制研究生难度较高，需要初试和复试两次考试全部通过。
土木工程
土木工程与水利水电专业有很多交叉之处，涵盖道路、桥梁、隧道等内容。跨考土木工程需要掌握力学知识，如结构力学、材料力学、理论力学和土力学等。
环境工程
环境工程涉及水资源的处理和利用，与水利水电专业有相似之处，适合对水资源管理和环境保护感兴趣的跨专业考生。
城市规划
城市规划涉及到城市设计、土地利用、交通规划等方面，与土木工程专业有一定的联系，是一个比较容易跨入的专业。
地质工程
地质工程是研究岩土力学、地下水文学、工程地质学等方面的学科，与土木工程也有很大的关联。
环境科学与工程
环境科学与工程主要研究环境保护、资源利用等问题，与土木工程也有很大的交叉点。
经济学
经济学是一个与各行各业都有关联的学科，对于从事土木工程管理等方面的工作十分有用。
工程管理
工程管理专业与土木工程专业紧密相关，适合对项目管理、工程经济等方面感兴趣的跨专业考生。
工程造价
工程造价专业涉及工程项目的成本估算和控制，与土木工程专业有密切联系。
工程法律
工程法律专业关注工程项目的法律法规，适合对工程法律方面感兴趣的跨专业考生。
建议
选择专业：根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业，如水利工程、土木工程、环境工程等。
提前准备：跨专业考研需要提前准备，尤其是数学和英语，建议制定详细的学习计划并严格执行。
了解院校：选择合适的院校，了解其招生简章和专业课要求，确保自己符合报考条件。
注重实践：在备考过程中，多做真题和模拟考试，提高解题能力和应试技巧。
通过以上分析，希望能帮助你更好地选择跨专业考研的方向，并为你的备考之路提供有益的建议。