考研和单招的区别主要体现在以下几个方面：
定义与性质
考研：通常指的是全国统一的研究生入学考试，由教育主管部门和招生机构组织，是所有考生通过统一考试选拔进入研究生阶段的方式。
单招：也称为单独招生，是指部分高校针对特定专业或研究方向，对具有特殊才能或潜质的考生进行的一种选拔方式。单招不通过全国统一的研究生入学考试，而是由高校自行组织考试、面试等环节。
招生对象与名额
考研：面向所有符合报名条件的考生，招生名额较多，竞争激烈。
单招：招生名额相对较少，主要面向在本科阶段有突出科研成就、创新能力的考生，以及在学术竞赛、科技竞赛中获得优异成绩的考生等。由于招生名额有限，竞争较为激烈。
考试与选拔标准
考研：考试内容包括全国统一组织的初试和复试，选拔标准明确，考生需通过统一考试及后续的面试等环节。
单招：考试和选拔标准较为模糊，往往依赖于考官的主观判断。此外，单招的专业选择通常较为有限，考生可能无法选择到自己心仪的专业。
学历认可度与实际应用
考研：研究生学历在法律上具有同等效力，广泛应用于各类企事业单位。
单招：虽然学历在法律上同样具有同等效力，但在实际就业市场中，部分单位可能对单招研究生的学历认可度存在疑虑，这可能导致单招研究生在求职过程中受到不公平对待。
培养方式与学习形式
考研：考生被录取后，通常为全日制学习，需转户口、人事关系和工资关系。
单招：考生一般采用半脱产或业余学习的方式，学习期间不转户口、人事关系和工资关系，医疗费由考生原工作单位负责，毕业后回原单位工作。培养费用一般由委托单位负责。
其他方面
报名时间与形式：考研的报名和考试时间较为固定，形式为全国统一。单招的报名时间、考试时间、考试模式、考试内容等由高校自行确定，形式较为灵活。
录取率：单招的录取率相对较高，因为其招生名额较少，选拔标准较为宽松。
综上所述，考研和单招在定义、招生对象与名额、考试与选拔标准、学历认可度与实际应用、培养方式与学习形式等方面均存在显著差异。考生在选择时应根据自身条件及职业规划，综合考虑各种因素，选择最适合自己的升学途径。