在湖北，有几所院校提供日语考研的支持：
湖北美术学院：
虽然主要是一所美术学校，但湖北美术学院也支持日语作为外语进行考研。
湖北大学：
湖北大学支持日语代替英语进行考研。
湖北师范大学：
湖北师范大学也提供日语考研的相关课程和支持。
湖北理工大学：
湖北理工大学同样支持日语考研。
武汉大学：
武汉大学设有日语语言文学专业，并招收日语方向的硕士研究生。该专业包括日语语言学、日本文学、日本社会文化等研究方向，并且接受同等学力考生报考。
华中科技大学：
华中科技大学也设有日语语言文学专业，招生方向包括日语教育、日语语言学、日本文化等，同样接受同等学力考生。
建议您根据自己的兴趣和学术背景，选择合适的院校和专业进行报考。同时，可以考虑参加一些日语考研培训课程，以提升自己的考试竞争力。