贵州地区提供化工专业研究生教育的大学包括：
1. 贵州大学
贵州大学是教育部与贵州省合建的高校，属于“211工程”重点建设高校，虽然以农业专业为主，但也是一所综合性大学。材料与化工专业属于材料与冶金学院，考研初试科目包括101思想政治理论、204英语二、302数学二以及925物理化学。
2. 贵州师范大学
3. 贵州民族大学
4. 贵州财经大学
5. 遵义医学院
6. 贵阳中医学院
7. 黔南民族师范学院
这些学校中，贵州大学因其211高校的身份和相对友好的考研难度，在贵州地区是比较受欢迎的选择。
如果您需要更详细的信息，如每个学校的具体研究方向、师资力量、学术成果等，请告知，我会尽力提供帮助