考研烧烤专业考什么

考研烧烤专业的考试科目主要包括 政治、英语、专业课一（食品科学与工程）和专业课二（食品加工与安全）。其中，政治和英语由国家统一命题，专业课一和专业课二的具体科目可能会根据目标院校的要求有所不同。

此外，食品科学与工程相关的科目也是食品考研的重要考察内容，包括食品化学与分析、食品微生物学、食品工程原理、食品加工与储藏学、食品安全与卫生等。这些科目综合考察学生对食品科学与工程的理论与实践能力。

建议你在备考时，仔细查看目标院校的招生简章，了解具体的考试科目和要求，以便有针对性地进行复习。