英语德语专业考研可以选择以下专业方向：
德语语言文学专业方向
该方向主要研究德语语言和文学，培养学生具有扎实的德语语言基本功，比较系统的德语语言文学专业知识和比较广泛的其他相关专业知识。毕业生能在外交、外事、经贸、文化、新闻出版、教育、科研、旅游等部门熟练运用德语从事翻译、教学、研究和管理工作。
德语笔译专业方向（专业硕士）
该方向专注于德语笔译，适合对外语翻译感兴趣的学生。学生将学习如何将德语文献准确、流畅地翻译成汉语，具备较高的翻译技能和专业知识。
德语口译专业方向（专业硕士）
该方向专注于德语口译，培养学生具备高水平的德语口语和听力能力，能够胜任各种口译任务，如会议口译、商务口译等。毕业生将在外交、外事、经贸等领域发挥重要作用。
建议
选择专业方向：根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业方向。如果希望从事翻译工作，可以选择德语笔译或口译方向；如果希望深入研究德语语言文学，可以选择德语语言文学专业方向。
准备考试：考研需要充分的准备，包括政治理论、二外（英语、日语、俄语、法语等）、专业课一和专业课二。建议提前规划好复习计划，选择合适的参考书籍进行系统复习。
了解招生信息：不同高校在考试科目、参考书目、招生人数等方面有所不同，建议关注目标高校的官方网站或相关招生信息，以便及时了解最新的招生动态。
希望以上信息对你有所帮助，祝你考研顺利!