在江苏地区，有几所空乘专业学校提供考研机会或具有较好的教学质量和就业前景：
南京交通职业学院
南京交通职业学院是教育部认证的民办学院，空乘专业师资力量雄厚，教学内容丰富，培养学生具备良好的服务意识、沟通能力、应变能力以及航空安全意识，具有很强的就业竞争力。此外，该校还积极与航空公司合作，开展实践教学活动，为学生提供实际操作的机会。
南京工业大学继续教育学院
该学院在空乘专业领域的培训方面备受好评，拥有一支经验丰富的教学团队，结合实际航空行业的需求，为学生提供全面系统的培训，使其具备专业的空乘技能和服务意识。学院注重实践教学，通过模拟飞行实训等形式，为学生提供更贴近实际工作需求的培训。
明达职业技术学院
明达职业技术学院与多家知名航空公司合作，为学生提供实习和就业机会。学院的空乘专业课程设置丰富多样，涵盖了空中安全知识、乘务礼仪等方面，使学生全面提升专业素养。学院还注重培养学生的团队协作能力和应变能力，以适应航空行业的复杂多变。
正德职业技术学院
正德职业技术学院注重实践教学，通过与航空公司合作，为学生提供实地培训和实习机会。学院的空乘专业课程贴近市场需求，结合最新行业动态进行调整和更新，确保学生获得的知识和技能符合航空公司的用人标准。
南京航空航天大学金城学院
作为一所以航空为特色的学院，其空乘专业备受瞩目。学院拥有一流的师资力量和现代化的培训设施，为学生提供了学术理论与实践技能相结合的培训体验。学院的空乘专业毕业生在航空公司中的就业率一直保持较高水平，成为航空行业的新生力量。
建议
南京交通职业学院和 南京工业大学继续教育学院在空乘专业方面具有较强的教学实力和就业竞争力，是考研和就业的不错选择。
明达职业技术学院、 正德职业技术学院和 南京航空航天大学金城学院也具有较好的教学质量和就业前景，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。
建议进一步了解各学校的具体招生政策、教学设施、师资力量以及实习就业情况，以便做出更为明智的选择。