湖北成人考研学校包括以下几所：
武汉大学
华中科技大学
武汉理工大学
华中师范大学
中南财经政法大学
湖北大学
武汉科技大学
长江大学
湖北工业大学
湖北师范大学
武汉工程大学
三峡大学
武汉轻工大学
武汉纺织大学
湖北中医药大学
湖北科技学院
湖北理工学院
湖北工程学院
湖北文理学院
湖北医药学院
湖北警官学院
湖北交通职业技术学院
湖北广播电视大学
中国地质大学
湖北第二师范学院
湖北经济学院
武汉商学院
这些学校涵盖了211、省重点特色本科院校及其他省属重点综合性大学等，专业选择丰富，满足不同在职上班族的需求。建议根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的院校和专业进行报考。