对于考研选择食品科学的大学，以下是一些推荐：
中国农业大学
学科设置齐全，涵盖食品加工的各个方面。
拥有雄厚的师资力量和科研实力。
入选多项国家重点发展计划和项目。
江南大学
在食品科学领域享有高声誉。
拥有国内领先的科研平台和教学资源。
南京农业大学
学科优势明显，特别是在农科领域。
入选多项国家重点发展计划和项目。
华南理工大学
在食品加工、食品安全、营养与健康等领域有较高知名度。
浙江大学
食品科学与营养系培养具有创新精神和实践能力的人才。
上海海洋大学
拥有强大的海洋食品研究能力。
天津科技大学
在食品科学与工程领域研究实力和学科建设著称。
选择学校时，建议考虑学校的排名、师资力量、研究方向、实验设施以及自身的专业兴趣和实力。同时，也要关注目标院校的录取难度和竞争情况，做出最适合自己的选择。