杭州化工考研专业主要包括以下几个方向：
化学工程：
研究内容广泛，包括化工原理、反应工程、系统工程、过程控制、优化等，同时也涉及新材料、能源和环境等方面。
化学工艺：
侧重于化工生产过程中工艺路线的设计、优化及实际应用，研究内容涵盖化学反应基础研究到工业化生产的整个过程。
化学工程与技术：
这个方向涵盖了化学工程、化学工艺、化学工业工程等，研究内容广泛，包括化工热力学、反应工程、分离工程、绿色化学等。
化学工程与制药：
主要涉及化学制药和生物制药的研究，包括药物合成、药物分析、药理学等课程。
新能源与环境化工：
涉及新能源开发和环境保护方面的研究，包括能源工程、环境化学、环境工程等。
材料科学与工程：
作为现代材料科学的重要分支，涉及无机非金属材料及其相关领域的科学研究、教学、科研开发、生产技术及经营管理等工作。
生物化工：
研究生物体内的化学过程及其在工业中的应用，包括酶工程、发酵工程、生物制药等。
应用化学：
培养具有宽厚、扎实的化学理论基础和较强的实验技能，能在化学或相关科学技术领域从事研究、教学和科技开发。
工业催化：
研究催化剂在化学反应中的作用及工业应用，推动化工生产的效率和环境友好性。
材料化学：
研究材料的组成、结构、性质及变化规律，应用于新材料的开发和应用。
建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的专业方向进行深入研究。同时，可以关注各高校的招生专业目录，了解具体的考试科目和招生要求，以便更好地准备考研。