考研茶艺专业通常需要考察的科目包括：
思想政治理论（满分为100分）。
英语，可能是英语一或英语二（满分为100分）。
数学或化学，具体科目取决于报考学校的具体要求（满分为150分）。
植物生理学与生物化学（满分为150分）。
此外，部分学校或专业可能会在复试中考察茶艺相关的知识和技能，例如茶叶加工学、茶艺表演等。
建议：
提前了解目标院校的具体要求，因为不同学校的考试科目和复试内容可能有所不同。
注重基础知识的掌握，特别是思想政治理论、英语和数学或化学等科目。
如果对茶艺有浓厚兴趣，可以在复试前参加一些茶艺相关的培训课程，以提升自己的实际操作能力和表演技能。