南京的教育专业考研主要包括以下几个方向：
南京大学教育研究院的教育专业
研究方向：包括教育管理（非全日制）。
考试科目：
101思想政治理论
204英语（二）
333教育综合
850教育管理。
招生人数：专业学位（非全日制）：30人。
南京师范大学的教育学专业
研究方向：涵盖教育学原理、课程与教学论、教育史、比较教育学、学前教育学、高等教育学、职业技术教育学、教育领导与管理、德育学、美育学、家庭教育学、女性教育学、教师教育、小学教育学、教育信息工程等多个学科。
考试科目：
101思想政治理论
201英语（一）或202俄语或203日语。
招生人数：具体人数未详细列出，建议查看南京师范大学官方发布的最新招生信息。
南京师范大学教师教育学院教师教育专业
研究方向：
学科教师教育
教师教育基本原理
教师管理、评价与专业发展。
考试科目：
101思想政治理论
201英语（一）
311教育学专业基础
复试科目：F127教师教育理论基础。
同等学力加试科目：教育心理学、教育研究方法。
招生人数：具体人数未详细列出，建议查看南京师范大学官方发布的最新招生信息。
南京大学马克思主义学院的思想政治教育专业
研究方向：包括思想政治教育与中国传统文化、当代中国思想政治教育研究、西方德育思想研究、高校思想政治教育。
考试科目：
101思想政治理论
201英语（一）
660马克思主义基本原理和原著
846专业综合基础。
招生人数：学术学位：19人。
南京师范大学教育科学学院的教育技术学专业
研究方向：教育信息技术。
考试科目：
101思想政治理论
201英语（一）
624C语言与数据结构
818教学设计。
复试科目：F051信息化教育概论。
同等学力加试科目：教育心理学、教育技术研究方法。
招生人数：具体人数未详细列出，建议查看南京师范大学官方发布的最新招生信息。
建议
南京大学教育研究院的教育专业：适合对教育管理感兴趣的非全日制研究生。
南京师范大学的教育学专业：涵盖多个学科，适合希望深入研究教育各个领域的学生。
南京师范大学教师教育学院教师教育专业：侧重于教师教育，适合有志于成为教师的学生。
南京大学马克思主义学院的思想政治教育专业：适合对思想政治教育和中国传统文化感兴趣的学生。
南京师范大学教育科学学院的教育技术学专业：适合对教育信息技术感兴趣的学生。
建议根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的专业和院校进行报考。同时，建议查看各个学校的官方招生信息，以获取最准确的招生人数和具体要求。