在江苏省选择大学进行考研时，可以考虑以下几所知名高校及其优势专业：
南京大学
王牌专业：中国现当代文学、社会学、理论经济学、法学、历史学、物理学、天文学、数学、地质学、生物学等人文社科类专业和理学专业。
建议：适合学霸级别报考，尤其是想要在人文社科和理学领域深造的学生。
东南大学
王牌专业：建筑学、交通运输工程、生物医学工程、土木工程等工科专业。
建议：适合工科生报考，尤其是想要在建筑、交通、生物医学等方向发展的学生。
南京航空航天大学
王牌专业：航空宇航科学与技术、力学、机械制造及其自动化等。
建议：具有强大国防军事背景，适合对航空航天科技感兴趣的学生。
南京理工大学
建议：虽然未详细列出王牌专业，但作为兵工七子之一，在工科领域有很高的声誉，适合想要从事军工行业的学生。
苏州大学
王牌专业：法学、教育学、文学、理学、工学、医学等多个领域。
建议：学科设置丰富多样，适合想要在多个领域深造的学生。
江苏大学
王牌专业：机械工程、光学工程、仪器科学与技术、材料科学与工程等。
建议：性价比不错，适合想要在机械工程、光学工程等领域发展的学生。
南京师范大学
建议：作为江苏省重点高校之一，入选了多项国家重点发展项目，适合想要在教育领域发展的学生。
建议
根据自己的兴趣和职业规划选择学校和专业。例如，如果你对航空航天科技感兴趣，南京航空航天大学是一个很好的选择；如果你希望在教育领域发展，可以考虑南京师范大学或苏州大学。
考虑学校的地理位置和学科实力。南京和苏州作为江苏省的主要城市，拥有众多优质高校，且学科实力较强，适合本地学生或有意在本地发展的学生。
关注学校的招生人数和分数线。这些信息可以帮助你了解学校的竞争情况，从而做出更为明智的选择。
希望这些建议能帮助你更好地选择适合自己的考研院校和专业。