茶学专业考研内容主要包括以下几个方面：
思想政治理论：
这是所有考研学生必考的科目，主要测试学生对马克思主义原理的理解和应用能力，以及对中国特色社会主义道路的把握和分析能力。
英语：
英语也是必考科目，通常学硕考英语（一），专硕考英语（二）。英语水平对于在国际市场上具有重要影响力的茶叶产业尤为重要。
数学或化学：
茶学专业对生物和化学科目要求较高，因此考研时可以选择考数学或化学。具体科目可能因学校而异，但通常包括高等数学或化学（农学）。
植物生理学与生物化学：
这门科目也是茶学专业考研的必考科目之一，涉及茶树栽培、茶叶生产、茶叶加工等方面的知识。
专业课：
专业课一般包括专业基础课和专业实务课。专业基础课可能包括数学、农学等理论基础课程，而专业实务课则可能涉及茶叶生产与加工技术、茶叶检验与品质评定、茶叶与健康等核心专业知识。
复试：
具体复试内容可能因学校而异，可能包括面试、实践操作等环节。建议联系往届的师兄师姐了解具体情况。
茶学专业的考研内容涵盖了茶的种植、加工、品鉴、历史、文化等多个层面，课程设置既包括理论知识，也强调实践操作。因此，考研学生需要具备扎实的理论基础和实践能力。
建议考研学生在选择学校和专业时，及时关注学校官方网站，了解具体的考试科目和招生要求，以便更好地准备考试。