石油加工考研方向主要集中在以下几个方面：
化学
化学专业培养具备化学的基础知识、基本理论和基本技能，能在化学及与化学相关的科学技术和其他领域从事科研、教学技术及相关管理工作的高级专门人才。
化学工艺
化学工艺研究将原料经过化学反应转变为产品的方法和过程，以及实现这一转变的所有基础理论、技术手段及相关设备。该学科是在有机化工、石油加工、精细化工、高分子化工、材料化工、环境化工基础上发展起来的传统优势学科。
应用化学
应用化学专业培养具备化学的基本理论、基本知识且具有较强的实验技能，能在科研机构、高等学校及企事业单位等从事科学研究、教学工作及管理工作的高级专门人才。研究方向包括纳米材料化学、能源材料与催化化学、表面及光电化学等。
化学工程与技术
化学工程与技术专业拥有化学工程与技术及分析化学、高分子化学与物理、材料物理化学等。该专业培养从事化学工程与技术领域的高级科学技术人才，涉及化工过程自动控制、虚拟仪器技术及其应用、精细化工、现代化学分析与监测技术等研究方向。
石油与天然气工程
石油与天然气工程是一个运用科学的理论、方法、技术与装备高效地钻探地下油气资源、最大限度并经济有效地将地层中的油气开采到地面，安全地将油气分离、计量与输运的工程技术领域。该专业培养从事石油与天然气生成环境、勘探、油气井工程设计、测井数据采集和处理、油气田开采、油气储运以及工程管理的高级科学技术人才。
油气井工程
油气井工程属于石油与天然气工程一级学科，研究油气井的设计、施工和管理。该专业培养从事油气井工程领域的高级人才，涉及油气井工程、油气田开发工程、油气储运工程中的科技攻关、技术开发、工程设计与施工、工程规划与管理等。
其他相关方向
石油工程专业还涉及地球探测与信息技术、矿产普查与勘探等多个方向。这些方向的具体研究生专业和研究内容可以进一步查询相关研究生院的公告和介绍。
建议
选择专业：根据个人兴趣和职业规划，选择适合自己的专业方向。例如，对化学工艺感兴趣的学生可以选择化学工艺或应用化学专业；对石油工程感兴趣的学生可以选择石油与天然气工程或油气井工程专业。
了解招生单位：不同高校的研究方向和考试科目有所不同，建议提前了解并选择合适的招生单位进行报考。
关注研究方向：具体的研究方向可能会影响未来的职业发展和工作内容，选择时可以考虑自己的兴趣和长期职业规划。