考研赣州专项计划包括以下几项：
少数民族骨干计划
该计划旨在培养少数民族地区的高学历专业人才，招生对象为西部省市区及民族自治地方的少数民族考生和汉族考生。
退役大学生士兵计划
该计划鼓励高素质高校学生参军入伍，招生对象为应征入伍退出现役且符合硕士研究生报考条件的高校学生。
强军计划
该计划是面向军队培养高层次人才，具体招生对象和办法可能涉及军事院校和特定专业的学生。
援藏计划
该计划旨在支持西藏地区的高等教育发展，招生对象为西藏地区的考生或相关特定人才。
农村师资计划即硕师计划
该计划旨在培养农村地区的师资人才，招生对象为农村地区考生。
需要注意的是，具体的报考条件和招生政策可能会因年份和具体实施细节有所调整，建议考生详细阅读相关招生文件或咨询当地招生考试机构以获取最新信息。