广州考研历史专业的选择相当多样，涵盖了从古代到现代，从国内到国际的多个领域。以下是一些主要的历史考研专业：
中国史：
研究中国古代和近现代的历史文化，内容涵盖政治、经济、社会、文化等方面。
世界史：
涵盖全球各地的历史发展，包括欧洲、美洲、非洲、亚洲等地区的历史事件和文化传承。
考古学：
研究古代人类文化遗迹和遗物，探索人类历史。
历史文献学：
研究对象主要是古今一切有历史价值的汉文与民族文字的历史文献，探讨文献的产生发展、表现方式、流传情况及其内容类别、整理利用等。
历史地理学：
研究人类社会历史时期的自然环境和人地关系的地理分布、演变及其发展规律，包括环境史与生态文化。
专门史：
研究某一特定问题、现象、学科在历史上的发展状况，例如经济史、文化史、军事史等。
文物与博物馆硕士（专业学位）：
这是一个与历史学紧密相关的专业学位，着重于历史遗产的保护、传承和利用。
建议在选择考研专业时，结合自己的兴趣和职业规划，仔细研究各个专业的课程设置、研究方向和就业前景，以便做出最适合自己的选择。