测绘工程考研的专业书目如下：
《数字地形测量学》（第2版），潘正风等，武汉大学出版社，2019年。
《测量学》（第5版），程效军等，同济大学出版社，2016年。
《测绘综合能力》，国家测绘地理信息局职业技能鉴定指导中心，测绘出版社，2012年。
《数字测图原理与方法》，高井祥等，中国矿业大学出版社，2008年。
《地理信息系统原理与应用》，张海荣主编，中国矿业大学出版社，2008年。
建议：
《数字地形测量学》和 《测量学》是测绘工程专业的核心教材，建议重点复习。
《测绘综合能力》涵盖了测量平差、GNSS空间定位等基础知识，对复试也有很大帮助。
《数字测图原理与方法》和 《地理信息系统原理与应用》可以根据具体院校的要求选择复习。