大龄建筑考研可以选择的专业有以下几种推荐：
建筑学
研究方向：建筑设计及其理论、建筑历史及其理论、建筑技术。
就业方向：设计院、房地产、建筑策划公司、建筑咨询公司、建筑模型公司等。
土木工程
研究方向：结构工程、岩土工程、市政工程、供热、供燃气、通风及空调工程、防灾减灾工程及防护工程。
就业方向：各类工程设施的设计、施工、管理等工作。
风景园林
研究方向：风景园林规划与设计、园林植物与观赏园艺、城市规划与设计等。
就业方向：城市规划、园林设计、地产开发等领域。
建筑与土木工程
研究方向：结构工程、施工管理等。
就业方向：建筑行业内的各类专业岗位。
建议
兴趣优先：选择自己感兴趣的专业，有利于在研究生阶段保持学习的热情和动力。
就业前景：考虑专业的就业前景和发展潜力，选择一个有较好就业市场的专业。
学科交叉：选择跨学科的专业，如建筑与土木工程，可以拓宽知识面，增加就业竞争力。
根据以上信息，大龄建筑考研可以选择建筑学、土木工程、风景园林或建筑与土木工程等专业，具体选择哪个专业还需结合个人的兴趣和职业规划。