烟草学考研项目主要包括以下方向：
作物遗传育种：
研究作物种质资源创新、作物育种原理与方法、作物基因组学等，毕业生可从事作物品种的科研工作，就业方向包括农业管理部门、科研院所、大专院校、农业企事业单位和农业推广部门。
作物栽培学与耕作学：
研究作物生长发育规律及其与外界环境的关系，探讨作物高产、优质、高效的理论和措施，创造优良农业生态环境的技术科学。
植物病理学：
研究植物病害的发生、发展规律及其防治方法，适用于希望从事烟草病虫害研究和防治工作的学生。
烟草科学与技术：
包括烟草栽培生理生化、烟草品质遗传改良、烟草调制与加工、烟草品质生态与质量评价、烟草生物技术等，这些方向更侧重于烟草产业的科技应用和加工技术。
烟草市场营销与管理：
培养从事烟草科学研究、技术开发与推广、烟草加工及市场营销、企业管理等方面的高级复合型烟草科技人才。
建议考生在选择考研方向时，结合自己的兴趣和职业规划，同时查阅具体报考院校的研究生招生专业目录，以获取最准确的信息。