部分高校和专业在考研过程中不需要面试，具体如下：
1. 部分高校：
- 清华大学、北京大学等高校的部分专业采用初试成绩直接录取的方式，没有面试环节。
- 陕西科技大学响应'优秀生源政策'，有相关文件规定，通过笔试的学生无需参加后续的面试或其他考试即可入学，但仅针对卓越学生计划的学生。
- 西北大学有文件规定，学生想进入研究生学习，只需通过笔试，之后不需要再重新考试。
- 西安建筑科技大学设立了"自愿项目学生"制度，允许学生通过笔试达到入学考试合格线，而不必参加复试或面试。
- 西安理工大学有'优秀学生预选'计划，第一志愿报考的学生过了国家线即可直接报考，不用复试。
2. 部分专业：
- 一般而言，考研大多数专业都需要面试，但有些专业如MBA、法律硕士和医学硕士等可能需要面试。
建议：
- 考生在选择报考高校和专业时，可以优先考虑那些有'优秀生源政策'或'免试政策'的学校，这样可以减少面试环节，增加录取机会。
- 同时，考生需要仔细查看目标高校的研究生招生简章，了解具体的录取要求和流程。