湖南省有多所高校提供考研专业，以下是一些具体的专业列表：
湖南大学
哲学
理论经济学
金融学
数量经济学
应用经济学
金融
应用统计
税务
国际商务
保险
统计学
法学
马克思主义理论
法律（非法学）
新闻与传播
中国史
文物与博物馆
数学
工程管理专硕（MEM）
MBA
MPA
金融专硕（MF）
MPAcc
EMBA
教育管理
法律（J.M）
学科教学（语文）
学科教学（数学）
湖南师范大学
公共管理
化学
工商管理
学科教学（英语）
护理
湖南理工学院
工学类专业：材料科学与工程、机械工程、电气工程、控制科学与工程、电子科学与技术、计算机科学与技术、信息与通信工程
理学类专业：数学、物理学、化学工程与技术、生物医学工程
管理学类专业：工商管理、会计学、人力资源管理、旅游管理
文学、法学和教育学类专业：汉语言文学、英语语言文学、法学、教育学
其他高校
湖南工商大学：应用统计专业硕士
这些专业涵盖了广泛的学科领域，包括经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、农学、医学、军事学、管理学、艺术学等。建议您根据自己的兴趣和职业规划，仔细选择适合的专业和学校。