根据提供的信息，以下是一些软件工程考研相对容易考取的学校推荐：
南京工业大学
综合性大学，软件工程专业实力较强，招生名额多，竞争压力相对较小。
湖南科技大学
位于湖南省，软件工程专业发展迅速，招生名额适中，竞争压力适中。
西华大学
位于四川省成都市，是国家中西部高校基础能力建设工程重点支持高校，软件工程专业招生名额多，竞争压力小。
陕西科技大学
国家“中西部高校基础能力建设工程”及“十四五教育强国推进工程”建设高校，软件工程专业实力较强。
贵州大学
录取最低分和最高分之间有较大的空间，300分以下录取人数较多，整体录取难度较低。
华东师范大学
软件工程专业在国内处于领先地位，拥有雄厚的师资力量和科研实力，注重考生综合素质，录取比例合理。
选择学校时，考生应根据自己的实际情况，包括学术背景、兴趣方向、地理位置偏好等因素进行综合考虑。同时，建议查看最新的招生简章和录取数据，以获得最准确的报考信息